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コスタリカ　ドン・サビーノ　ティピカ　natural 浅煎り　50g

¥660 税込

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コーヒー豆

生産国:コスタリカ
エリア:ドン・サビーノ
品種:ティピカ
標高:1500-1900m
精製方法:natural
焙煎度:浅煎り
焙煎時間:10分31秒
デベロップタイム:58秒

テイスト
白桃、ヨーグルト、サラッとした酸

焙煎コメント
豆の特徴を活かす為、サラッとした質感を目指して焼きました。
アフターテイストも長くなるように前半にしっかり火を入れて短すぎない焙煎時間にしました。

白桃の甘みとヨーグルトのような酸味が織りなす極上の一杯

コスタリカ、ドン・サビーノ農園で育ったティピカ種のコーヒー豆を、豆の個性を最大限に引き出すナチュラル製法で仕上げました。
標高1,500m〜1,900mの高地で栽培された豆を丁寧に浅煎りにすることで、白桃を思わせるジューシーな甘みと、ヨーグルトのようなまろやかな酸味を引き出しました。
口に含んだ瞬間のサラッとした質感と、スッと消えていくような後味が特徴です。一口飲めば、まるで風が吹き抜けるような爽やかさを感じられるでしょう。
高品質な豆の持つ繊細な香りと味わいをぜひご堪能ください。